🐾 Quintinha do Gonçalinho 🍷

 

Poda e empa feitas, foi altura de fazer um tratamento de inverno que consiste em desinfetar os cortes e as varas podadas. Evitando doenças do lenho ou outros fungos e bactérias, como fumagina ou algodão. Um produto ideal é a calda bordalesa, pode ser aplicada com um pincel ou com pulverizador     Toda a lenha contaminada por doenças do lenho deve ser queimada ou retirada da vinha para não contaminar o que ainda está são.

   Dia Internacional da Furmint 🍇 Não se sabe ao certo a origem desta casta, a sua presença representativa na Hungria, indica que ela pode ter surgido ali. Porém, há uma teoria de que ela seja italiana e tenha sido levada para terras húngaras na Idade Média. Alguns estudiosos acreditam que ela seja da Sérvia. Além da Hungria, essa casta é cultivada em vários países da Europa Oriental e Central, como Áustria, Eslováquia, Eslovênia, Croácia e República Tcheca. Inclusive, ela é chamada de outros nomes, de acordo com a região onde é plantada. É conhecida como Sipon, Posip e Mosler. A Furmint é uma uva branca, origina vinhos doces e brancos secos elegantes, de alta acidez e corpo de leve a médio. São exemplares muito refrescantes, de cor amarelo-dourado e aromas de limão, laranja, maçã verde, pera, gengibre e nuances vegetais. Características A Furmint brota cedo, mas amadurece tardiamente. Sua casca é, a princípio, grossa, mas vai ficando bem fina à medida em que amadurece. Por i...