🐾 Quintinha do Gonçalinho 🍷

  O Black rot (podridão negra) é uma doença fúngica causada pelo Guignardia bidwellii, que ataca todos os órgãos verdes da videira. Afeta drasticamente a produção e qualidade do vinho, manifestando-se por manchas nas folhas e o apodrecimento e mumificação dos cachos.🔍  Sintomas Folhas:  Surgem pequenas manchas arredondadas de cor castanha, que depois ganham um rebordo escuro. No seu interior formam-se pontos pretos (picnídios), que são característicos desta doença. Cachos e Bagas:  As bagas tornam-se inicialmente amareladas ou acastanhadas, cobrindo-se de manchas pretas e moles. Em pouco tempo, desidratam, enrugam e transformam-se em "múmias" pretas e duras que ficam penduradas. Pâmpanos:  Podem surgir pequenas lesões alongadas de cor castanha escura ou preta.☂️  Condições Favoráveis O fungo desenvolve-se rapidamente em primaveras e verões caracterizados por chuvas frequentes e temperaturas amenas.  As temperaturas ideais para o seu desenvolvimento si...

  Endoterapia A endoterapia em videiras é um método de tratamento de precisão que consiste na injeção direta com uma seringa de fitofármacos ou nutrientes no sistema vascular (xilema) do tronco da videira. Ao contrário das pulverizações tradicionais, o produto é translocado internamente pela seiva, eliminando a deriva química no ambiente. Na viticultura, esta técnica tem ganho destaque no combate a pragas específicas (como a traça-dos-cachos) e em ensaios práticos contra Doenças do Lenho da Videira (DL), como a Esca e a Eutypiose. Fonte: Anatomiadelvino Diversas dicas sobre endoterapia:  Como funciona?  A solução é injetada diretamente na madeira e a planta a distribui através do fluxo ascendente da seiva.  Para que serve?  É utilizado principalmente para combater pragas, doenças fúngicas e para realizar tratamentos nutricionais localizados (deficiências de micronutrientes).  Como esse método é conhecido?   É frequentemente chamado de injeção no tronco...

  Embora um viticultor faça todo tipo de trabalhos na vinha como a poda. Um podador serve apenas para executar essa tarefa. O podador de vinha é um profissional especializado na viticultura, responsável por uma das tarefas mais críticas para a saúde e produtividade da videira: a poda. Esta função combina conhecimento técnico sobre a fisiologia da planta com a habilidade manual para moldar o seu crescimento.  Funções e Responsabilidades O trabalho do podador vai além do simples corte de ramos; ele atua como um gestor da energia da planta:  Controlo da Produção: Regula a quantidade de uvas ao limitar o número de gomos que irão brotar, garantindo frutos de maior qualidade em vez de grandes quantidades de baixa concentração. Manutenção da Saúde: Remove ramos secos, doentes ou mal posicionados para evitar a propagação de pragas e doenças. Estruturação da Planta: Define a arquitetura da videira (através de sistemas como o Guyot ou Cordão), facilitando a circulação da seiva e a ...

  Dia do Trabalhador da Indústria Vitivinícola  Da poda à colheita, passando pela produção e engarrafamento, milhares de trabalhadores estão envolvidos em um processo que combina tradição, conhecimento e trabalho constante . Todos desempenham um papel fundamental no cuidado das vinhas, no manuseio das uvas e na qualidade final do produto. Da vinha ao copo, cada gole carrega o esforço de mãos dedicadas que fazem o vinho acontecer. Neste Dia do Trabalhador, a homenagem vai para quem planta, colhe, transporta, elabora e serve com paixão. Um brinde para quem faz tudo isso ser possível!