Tradições ligadas ao vinho🍷
As Tradições e o vinho 🍷 O mundo do vinho tem mais de 8 mil anos de história. As tradições misturam religião, festas populares e rituais de etiqueta. Estas práticas ajudam a criar comunidades e celebram o trabalho da terra. Desde rituais antigos até costumes modernos, o vinho une as pessoas. As tradições: A Vindima e pisa da uva: A colheita anual da uva ocorre entre agosto e outubro. É um momento de festa onde famílias e amigos se reúnem para colher as uvas. Na Península Ibérica, a pisa a pé nos lagares em pedra ainda é comum. O Almoço de Fim de Vindima / "A Rogá" Antigamente (e ainda hoje em pequenas aldeias), após os vizinhos se ajudarem mutuamente a vindimar os terrenos uns dos outros sem cobrarem dinheiro ao proprietário. O pagamento era o Almoço de Vindima, uma grande patuscada oferecida pelo dono da terra. Serviam-se pratos pesados e tradicionais (como o cozido ou a feijoada) para repor as forças da apanha da uva, regados com o vinho da casa. Vinho de Talha: ...