🐾 Quintinha do Gonçalinho 🍷

O que é o desnetamento? Lançamento ladrão a remover O desnetamento, muito semelhante á espoldra, consiste em eliminar as netas situadas abaixo e ao lado dos cachos de forma a arejar a zona frutífera sem retirar folhas que poderão estar a ser úteis. Objetivos: - cachos mais arejados - produção benefica e de qualidade - menos humidade - prevenção de doenças - melhoria do desenvolvimento e saúde da videira "Dia de S. Tiago [25 de Julho] vai à vinha e acharás bago."

A entrada de Portugal na União Europeia (na altura CEE) obrigou a certas alterações na designação dos vinhos produzidos. O conceito Denominação de Origem é atribuído a vinhos que, pelas suas características, estão intimamente associados a uma determinada região: têm origem e produção nessa região e possuem qualidade ou características inerentes ao meio geográfico (factores naturais e humanos). Estes vinhos são submetidos a um elevado controlo em todas as etapas de elaboração. As comissões vitivinícolas regionais examinam os processos de elaboração e produção do vinho, de modo a preservar a qualidade e as suas características únicas. Designações de origem dos vinhos: VQPRD: Significa Vinho de Qualidade Produzido em Região Determinada. Existem também as terminologias VLQPRD (Vinho Licoroso de Qualidade Produzido em Região Determinada),VEQPRD (Vinho Espumante de Qualidade Produzido em Região Determinada) e VFQPRD (Vinho Frisante de Qualidade Produzido em Região Determinada). A de

Dia Nacional do Vinho- 3 Julho Hoje é dia de abrir uma garrafa e festejar. "Por mais raro que seja, ou mais antigo, só um vinho é deveras excelente... Aquele que tu bebes, calmamente, com teu mais velho e silencioso amigo."