🐾 Quintinha do Gonçalinho 🍷

 Chegou a altura das podas que por todas as vinhas do país se fazem as tais "podas de inverno", já falei anteriormente sobre a poda de inverno aqui no blogue e hoje partilho fotos da poda feita este mês na minha vinha nova com o meu avô. Como a vinha é nova a poda feita foi de formação (2° ano). A poda de formação é feita durante os primeiros anos após o plantio, com o objetivo de adequar o formato da planta, conforme o sistema de condução adotado no futuro, e direcionar para obter uma excelente formação das estruturas da videira, como: tronco, braços e esporões e/ou varas. A poda de formação também é constituída por 2 fases: Fase de vara vertical No primeiro ano a poda é feita a um olho após a plantação para estimular o enraizamento e na primavera, elimina-se os lançamentos extra para focar no principal. No segundo ano (Poda de inverno): se a Videira for vigorosa a poda é feita a dois olhos, se for menos vigorosa a Poda é feita a um olho. E na primavera, limpa-se os lançame...

Já abordei sobre  estaquia ou estacaria numa postagem anterior sobre enxertias , mas agora aprofundo mais a matéria e abordo outros métodos semelhantes.   Estaquia ou estacaria  A estacaria é a técnica que consiste em colocar uma estaca no solo. A estaca deve emitir de uma parte as raizes e da outra um caule. A dificuldade da multiplicação por estacas reside na necessidade de obter rapidamente raizes capazes de alimentar a jovem planta, antes que o crescimento dos gomos não tenha esgotado as reservas da estaca. > Diferentes tipos de estacas  Uma estaca é um fragmento de um sarmento donde se suprimiram, todos os olhos á exceção do olho superior que desenvolverá o caule, as raizes empurram sobretudo na base da estaca e ao nivel das cicatrizes resultantes deste vazamento.  A estaca vulgar, ou para ramo vulgar, é levantada previamente sobre a parte media do sarmento, ela é podada logo abaixo de um nó da base (estaca com talao) e alguns centímetros acima do olho...

Poda e empa feitas, foi altura de fazer um tratamento de inverno que consiste em desinfetar os cortes e as varas podadas. Evitando doenças do lenho ou outros fungos e bactérias, como fumagina ou algodão. Um produto ideal é a calda bordalesa, pode ser aplicada com um pincel ou com pulverizador     Toda a lenha contaminada por doenças do lenho deve ser queimada ou retirada da vinha para não contaminar o que ainda está são.

 Condução   A "forma de condução" consiste na disposição espacial que se dá a videira, definida por uma determinada altura do tronco, numero de braços ou cordoes permanentes, tipo de poda (talao, vara ou mista), respetiva carga unitária, disposição das unidades de frutificação e da orientação que e dada a vegetação durante o seu crescimento.  Existem por todo o mundo vitícola numerosas formas de conduçao, as quais nao sao fruto do acaso ou da preferência do viticultor, sendo antes a consequencia de um conjunto de factores de ordem biológica, pedo-climatica, socioeconómico e de soluções ou imperativos de mecanização. Seguem-se 23 sistemas de condução: Poda em Vaso ou goblet    vaso Tem o nome poda em vaso, taça ou goblet porque os 4 sarmentos sempre em aberto permitem o "encaixe" e a forma de um vaso de flores. A orientação inicia se com dois sarmentos que serão podados a dois talões de dois olhos cada um, de onde surgirão quatro sarmentos que posteriormente s...