🐾 Quintinha do Gonçalinho 🍷

Não tenho por hábito consumir vinho mas vi um jogo a venda aqui em Portugal e não resisti em comprar. O jogo é o "Mundo dos Vinhos", um jogo de tabuleiro tanto para o comum apreciador de vinhos, como para o indivíduo mais conhecedor, permitindo-lhes jogar lado a lado. A “arte” do vinho em um verdadeiro desafio.  É um jogo de perguntas, do tipo Master. As perguntas têm 3 níveis de dificuldade. As mais fáceis valem 10 pontos, as médias, 20 e as difíceis, 30. Cada jogador tem 30 segundos para responder. O vencedor é quem obtiver maior pontuação no final do tempo ou jogadas acordadas entre todos. Podem participar entre 2 a 6 jogadores, podendo até formar equipas. O Mundo dos Vinhos tem 5 categorias (França, Itália, Espanha, Américas e Portugal) com perguntas sobre tudo, desde castas e regiões vinícolas, desde os mais comuns vinhos de mesa, passando pelos mais famosos dos clássicos, como Romanée-Conti e Petrus, até às novas “estrelas em ascensão” tais como Pingus e Opus One e clar...

  O que são estomas? Os Estomas são aberturas presentes na epiderme vegetal que garantem a realização de trocas gasosas entre o vegetal e a atmosfera. São encontrados nas partes aéreas do vegetal, principalmente nas folhas. Os estomas são fundamentais para a ocorrência da fotossíntese, pois permitem que o gás carbônico seja disponibilizado para as células. Os estomas também estão relacionados com a perda de água por transpiração. Os estomas se abrem quando as células-guardas estão túrgidas e se fecham quando elas estão flácidas.

  Hoje vou falar de alguns métodos utilizados na viticultura para proteger as vinhas de alterações climáticas. Um deles até já abordei no blog que é o escaldão . Para combater o escaldão das uvas é utilizado um pó caulino que ao borrifar as vinhas forma uma ligeira camada esbranquiçada que serve como protetor solar. Outro método é a rega das vinhas fortalecendo a tolerância das videiras. Caulino na folha O método do canhão antigranizo; O canhão antigranizo é um dispositivo que interrompe a formação do granizo, por ondas de choque. canhão antigranizo Uma mistura explosiva de oxigénio e gás de acetileno é inflamado na câmara inferior do aparelho. À medida que a explosão passa através da garganta e para dentro do cone, desenvolve uma onda de choque, que em seguida se desloca à velocidade do som, atingindo rapidamente as camadas mais altas da atmosfera, zona onde se forma o granizo, interrompendo assim a sua formação. Outro método é a utilização de redes para a proteção do granizo e ta...