Licor de mel 🍯

 Licor de mel

Ingredientes:

500 ml de mel

600 g de açúcar

500 ml de aguardente

(Pode ainda usar canela ou raspas de limão)

PREPARAÇÃO

 

Num frasco, coloque o mel e a aguardente e deixe repousar por duas semanas num local fresco.

Coloque um pouco de água com o açúcar numa panela apenas para dissolver o açúcar, leve a lume e deixe ferver cerca de dez minutos.

Quando a calda arrefecer, junte-a ao mel e aguardente e deixe repousar mais duas semanas. Adicionei 2 raspas de limão. Agite de vez enquando por dia.

Por fim, coe e engarrafe este licor.