O que são vinhos orgânicos?
Quando lemos numa garrafa que o vinho é orgânico, isso quer dizer que nenhum agroquímico sintético foi utilizado no cultivo da vinha.
Muitas pessoas acham que se trata de todo o processo mais artesanal e natural, porém não é bem assim. E vale ressaltar que existe um fungicida que pode ser utilizado na agricultura orgânica, conhecido como sulfato de cobre ou calda bordalesa. Além disso, o vinho orgânico pode ter insumos adicionados durante a vinificação como acidificantes e anidrido sulfuroso (também conhecido como dióxido de enxofre, produto de ação antisséptica e conservante), assim como a manipulação tecnológica, como máquinas na colheita e outras modernidades.
Comentários
Enviar um comentário