Vinho Tinto 2016 🍇









Tinto 2016

Um vinho feito com uvas de pequenas parreiras da minha tia. Pouca quantidade.


 As uvas foram pela primeira vez esmagadas com o meu recente e adequirido esmagador manual em madeira. A pisa a pé já não é necessária daqui em diante. 

O vinho ficou armazenado em barricas de plástico alimentar e mais tarde engarrafado em garrafas e garrafões.


Esmagar as uvas agora com um novo esmagador que arranjei 




Notas: 🍾



Ano colheita: 2016

150 litros




Dão


 Castas: baga, touriga nacional, aragonez, jaen, trincadeira, chasselas branco.



Cor tinto intenso

Aroma frutado


Análise:

Alcool: 11% Brix: 19 Densidade: 1020





Prensa


Armazenamento em barricas de plástico 

🍷👣






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