Espumante de Sidra 2024 🍎



 

 

 

 



Espumante de sidra (pet nat) 🍎

 Notas:



Ano colheita: 2024

30 litros


 Dão


Ph: 3,56 Temp: 18-20°C
Alcool: 6,5% Densidade: 1010


100% Maçã Beira Alta/ gala/ fuji/ golden 
 
 
 
 

Sidra elaborada a partir do Método Antigo, pet-nat (natural) com degorgement– método ancestral que consiste em engarrafar o vinho antes da fermentação alcoólica terminar. Os açúcares e leveduras naturais da casta ficam fechados na garrafa, onde depois terminam a fermentação alcoólica.



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