O que é um clone? (Clonagem) 🧬

 Clone

 Um clone é caracterizado por um conjunto de celulas resultantes das divisões sucessivas de uma unica celula sem nehuma diferenciação. Ou seja, a identidade genética de um clone vai ser igual a da "planta mãe".

Por exemplo, as uvas mais utilizadas para produção de vinho são da especie vitis vinifera e as castas Pinot noir não são exatamente iguais, isso porque as vinhas são adaptáveis, reagindo ao clima, ambiente, gerando mutaçoes geneticas, que ocorrem geralmente entre milhares de celulas que compõem uma videira. Criando uma subdivisão dentro dessa variedade e cada subdivisão é chamada de clone.

Quanto mais velha for a variedade, mais clones terá produzido ao longo dos anos, como exemplo essa "Pinot noir" com centenas de diferentes clones.

Clonagem

Essa pratica de obter clones chama-se clonagem, um pedaço de videira (vara) é cortado e plantado diretamente no solo, onde vai enraizar.

Pode ser feito por seleção massal ou seleção clonal:

Observações a ter em conta sobre clone:

- O amadurecimento dos frutos pode ser mais rapido do que outros,

- Pode não ser resistente a determinadas pragas ou doenças (ex. filoxera),

- Pode ser mais ou menos vigoroso,

- Pode produzir uvas com aroma e sabor ligeiramente diferente.

 PRINCIPAIS IDEIAS A RETER:

 A casta é uma mistura de genótipos muitos diferentes. 

 Com métodos genéticos adequados é possível seleccionar genótipos muito superiores à media da casta (rendimento, álcool, etc.).

 Um viticultor pode ganhar muito durante os 30 anos de vida da vinha, cultivando clones seleccionados.

 Mas nunca deve cultivar um só clone.

 Como fazer um clone de videira (estaquia). A estaquia e ou a enxertia da videira são técnicas de propagação relativamente simples

1- Na poda de inverno, selecionar um ramo (vara) lenhificado/ maduro com  diametro de 12 mm, com no minimo 3 gomos para obtenção de estaca.

2- Cortar na diagonal o "pé" da vara para espetar no solo, a mais ou menos 5 cm distante do primeiro gomo, facilitando o enraizamento.

3- Colocar a vara dentro de um enraizador durante algumas horas.

4- Plantar a vara no solo com pelo menos um gomo enterrado e regar o solo diariamente. passados uns dias terá gomos abertos.

Conjunto das células resultantes das divisões sucessivas de uma célula única sem nenhuma diferenciação.

"clone", in Dicionário Priberam da Língua Portuguesa [em linha], 2008-2020, https://dicionario.priberam.org/clone [consultado em 22-11-2020].

onjunto das células resultantes das divisões sucessivas de uma célula única sem nenhuma diferenciação.

"clone", in Dicionário Priberam da Língua Portuguesa [em linha], 2008-2020, https://dicionario.priberam.org/clone [consultado em 22-11-2020].

onjunto das células resultantes das divisões sucessivas de uma célula única sem nenhuma diferenciação.

"clone", in Dicionário Priberam da Língua Portuguesa [em linha], 2008-2020, https://dicionario.priberam.org/clone [consultado em 22-11-2020].

Nota: Tambem pode seleccionar "mudas" de videiras e utilizar a tecnica da enxertia que será bastante melhor.

Selecção final de clones (7)

Avaliados em:

 rendimento

 peso do bago 

 características de qualidade do mosto (grau brix, acidez total, pH, antocianas, fenóis totais)

 estabilidade ambiental 

 vigor

 afinidade na enxertia sobre os porta-enxertos de uso mais corrente

 prova do vinho

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