Ampelologia e Ampelografia 🍇

Ampelologia 

A ampelologia é a ciência que estuda a videira e a sua cultura, abrangendo a sua fisiologia, morfologia, ciclo vegetativo, dentado das folhas, da cor das bagas, adaptação a solos e climas, e as técnicas de cultivo para a produção de uvas, etc. Sendo um ramo essencial da viticultura e botânica. 

O profissional dessa área é intitulado Ampelólogo.

Ampelografia

Fonte imag: quattrocalici.pt

A Ampelografia é a ciência que estuda, identifica e classifica as variedades das videiras.
O profissional dessa área é intitulado Ampelógrafo e seus trabalhos complexos fundamentam-se nas características das folhas, dos cachos, das uvas, formas, colorações.
O perfil genético das castas, sustentado em estudos de DNA das uvas, que são aplicados nos futuros registros de uma determinada variedade.

Ampelometria: Parte da ampelografia que estuda os caracteres dimensionais da videira.

Diferença de Ampelografia e ampelologia:

Ampelologia: Ciência mais ampla que estuda a videira e a sua cultura (biologia, fisiologia, cultivo).

Ampelografia: Estudo mais descritivo da videira, focando na identificação de variedades pelas formas e cores das suas partes (folhas, frutos, etc.).