Vinho branco 2023

 









Notas:  🍾

Dão



Ano colheita: 2023
3 poceiros
90 kilos de uvas 
30 litros


 Castas: bical


Cor amarelo pálido 
Aroma frutado

Análise detalhada:
Ph: 3,37 Acidez volatil: 
Alcool: 14% Brix: 23 Densidade: 1006

2a Análise em 03/2024:

Alcool - 14,5 %
Acidez volatil - 0,23
Ph - 3,52
Ac malico - 2,25
Ac total - 6,2 %
 



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