5 curiosidades sobre a casta Tinta Roriz

 

Hoje é dia de tinta roriz ou tempranillo 

É uma casta ibérica valorizada dos dois lados da fronteira, convivendo em Portugal por aragonês ou tinta roriz e em Espanha por tempranillo.

5 curiosidades sobre a casta Tinta Roriz:

1 Nome com muitas variações: 

A Tempranillo é conhecida por diversos nomes dependendo do local. É chamada de Aragonês no Alentejo (Portugal), Tinta Roriz no Douro (Portugal) e Tinto Fino em Ribera del Duero (Espanha).

2 Amadurecimento precoce: 

O nome Tempranillo vem da palavra espanhola "temprano", que significa "cedo". Este é o seu principal fator de reconhecimento: amadurece mais cedo do que outras uvas tintas.

3 A uva que fica vermelha no outono: 

Uma das suas características visuais mais distintivas é que as folhas da videira adquirem tons vermelhos no outono, o que a torna mais fácil de identificar nos vinhedos.

4 Grande adaptabilidade:

É uma das castas mais versáteis, adaptando-se bem a uma variedade de climas e solos, o que lhe confere diferentes expressões e personalidades dependendo da região onde é cultivada.

5 Importância global: 

A Tempranillo é a terceira uva mais plantada no mundo e a mais importante em Espanha. É também uma das castas mais relevantes em Portugal, onde é fundamental em diversos cortes, incluindo o Vinho do Porto.